鲁酒的复兴与徽酒的提升(6)

　　景芝VS金种子：进退多元化
    　
　　在齐鲁大地上有三个著名的古镇——景芝镇、兰陵镇和颜神镇。其中，两大古镇均与酒有关，山东景芝集团有限公司就在景芝古镇上。
    　
　　在景芝酒厂内的一面墙壁上，刻着当年大诗人臧克家对景芝酒的回忆：“儿时景芝酒名扬，长辈贪杯我闻香。佳酿声高人已老，沾唇不禁念故乡。”
    　
　　为了还原有关景芝酒的系列传奇故事，景芝酒业首席全程赞助了《闯关东》中篇的全国开播，并在剧中讲述“景芝白乾”的故事。
    　
　　无独有偶，徽酒中的金种子在2008年12月也参与赞助拍摄了电影《农民工》。《农民工》是一部以纪念改革开放为背景，以安徽阜阳在外创业典型人物为原型，讲述农民工大成带领兄弟背井离乡，前往南方打工的曲折经历的电影。
    　
　　当然，这只是企业在一个发展阶段的一个小小的插曲，也只是对各自品牌的一份锦上添花，但不可否认的一段历史是金种子曾经也是全国畅销品牌，而且现在依然在上海、江苏、福建等地具有一定的消费基础。
    　
　　只不过，在1999年至2004年期间，金种子处于一个发展的彷徨期，因为多元化经营，导致资源不聚焦，而正是在这一段时期，同处安徽省内的迎驾贡、口子窖等开始了“疯狂”的增长，并“抢夺”了不少金种子酒业的核心经销商资源。
   
　　事实上，一个企业很难在多个行业同多个企业竞争，尤其是处在酒行业营销模式大变革的背景下。
    　
　　于是，金种子在市场竞争的严峻考验下和多元化经营的磨砺中，理清了发展思路，集中优势资源着力打造主业白酒，金种子酒业经过几个阶段的发展后，正在进入一个“二次创业期”。
    　
　　而对景芝来说，从景芝白亁到景阳春再到景芝神酿，企业一步一个台阶地迈着，并在芝麻香酒的研发生产上做出了不可磨灭的贡献。
    　
　　与徽酒金种子相反的是，当金种子在退出副业专注主业白酒的时候，景芝酒业却逐渐迈开了多元化的步伐，其酿酒生产的下脚料酒糟被用来生产菌体蛋白饲料，日处理能力6000立方米的污水处理工程，污水达标排放后80%可重复利用，20%用来灌溉农田，而沼汽回收利用每年可节煤4000多吨。循环经济产业链为景芝酒业发展循环经济和生态产业，探索出了一条行之有效的途径。现如今，企业已发展成为以纯粮酿酒为主，热电、纸箱、生物工程以及旅游等多业并举的中国白酒工业百强企业。
    　
　　相比退出副业的金种子酒，因为其在资本市场已经浸淫数年，对资本游戏的玩耍是输赢皆有，在风险和收益的考量和权衡下依然选择了“主业回归”，而景芝酒业却是在慢慢向资本市场靠拢，寄希望于以投资相关联的产业获得最大化的边际效应，而这对因万基造成的负面而一直视业外资本为“不祥之物”的鲁酒群体来说，不能不说是另一条捷径。
    　
　　总之，现在的鲁酒企业都或多或少地在相关联的产业上开始多元化探索，希望这是鲁酒复兴的突破点之一。
    
　　【孟跃点评】
    　
　　当前的中国并不缺少项目，缺少的是人才。金种子从多元化之路铩羽而归聚焦白酒主业后，推动金种子集团整体飞速发展。而景芝酒业以白酒为主业的多元化发展之路，其成功关键在于人才的选用。
    　
　　白酒营销精英匮乏是景芝酒业必须面对的难题，同样也是鲁酒军团的难题。景芝酒业近几年的发展主要因素是借势白酒行业的高速发展和鲁酒的整体复苏，以及景芝酒业依靠产品创新和营销能力的提升，而其营销人才的匮乏仍然是制约企业发展的主要因素。金种子立足在“盛产”白酒营销人才的安徽省，在人才聘用、留任和培养方面都具备相当的优势。
    　
　　“一品景芝，三味天下”，景芝酒业成为山东芝麻香型的代表，并且成为企业战略性主导产品序列。然而随着山东各大酒厂蜂拥而上开发芝麻香型白酒之后，芝麻香型被快速“平民化”，景芝是否应该考虑如何继续成为“山东代表”，成为领先品牌才是关键。金种子并没有热衷香型概念，2007年就抓住“恒温绵柔”的消费趋势，快速创新“恒温窖好酒 绵柔醉三秋”，并且依靠积极的营销手段聚焦资源运作餐饮和团购渠道，畅销江淮，随后推出柔和种子、祥和种子，把市场延伸到县乡镇市场，渠道下沉，精耕细作，硬生生地杀出一条血路。
    　
　　由此可见，鲁酒和徽酒有着不同的营销性格，鲁酒习惯飞在半空，而徽酒在喜欢入地三尺。

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