淘金葡萄酒(五)无限商机(6)

　　这一切，让文含感受到了中国葡萄酒发展的巨大差距。

　　逸香葡萄酒教育总经理文含：随着行业的发展，你就会发现，很多人都会受限于人才的瓶颈。另外一个差距呢，就是大量的葡萄酒的消费者，他们刚开始从白酒、啤酒转变为葡萄酒，他们可能需要一些大众的葡萄酒的基础知识，来帮助他们挑选他们需要的葡萄酒。那么这两块都是国内比较缺乏的。

　　法国的葡萄酒之旅让文含深刻感受到，虽然葡萄酒在中国发展快速，但很多中国人也只是嗅到了葡萄酒的气息，而没有理解葡萄酒的内涵。于是，文含智慧地将这种差距变成了一种创业的机会。

　　这里是文含在全国八个城市开办的葡萄酒培训学校之一。借鉴了在国外学习的经验，文含开办的学校不仅仅是一种爱好者的普及教育，也引进了国际认证课程，让中国人不出国门就能拿到通行全球的葡萄酒资质认证。

　　中国葡萄酒产业核心地带激战正酣，在它周围，那些因它而带动起来的商机，已经被温州这家包装盒加工企业、酒具经销商关兴国和文含这样的人把握，虽然这些领域还略显安静，但却已是暗流涌动，商机无限。

　　而今天，中国葡萄酒周边领域机会的跃跃欲试，追根溯源，是因为葡萄酒在中国有着无限的商机。

　　国家葡萄酒产业技术体系首席科学家段长青：中国人的经济条件有了，文化知识品位在提高了，对葡萄酒的饮用或者是消费会越来越多。5年，8年，翻一番的这种现象一直可能还要持续一段时间。

　　泰山学院党委书记、原烟台市人民政府副市长刘树琪：中国有不断扩大的、潜力无限的葡萄酒的消费市场。我想，我们国家毫无疑问未来的葡萄酒产业是会快速增长的。

　　中国，这个正在快速发展的葡萄酒市场，淘金的胜景已经让很多人享受其中。同时，面对中国这个潜力无限的市场，还会有什么样的机会即将呈现呢？

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