为什么是剑南春？
在年份酒检测及标准问题上，迟到者剑南春为何能后来居上？是机遇使然，还是自身的必需？剑南春抢占的是不是一个年份酒竞争的新高点？
在中国年份白酒的舞台上，剑南春不但不是先行者，甚至可以说是一个迟来者。
从古井第一个打造陈酿概念开始算起，距今已有十余年。在这段时间里，茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、汾酒、西凤、宋河、宝丰等老名酒都相继踏着年份酒的节拍攻城略地，而同为老名酒的剑南春却迟迟移步。不过，令人始料未及的是，剑南春的这种迟到，却演变成了一种后发优势，使得其第一个站出来向业界公布自己的年份酒检测标准。这是勇气，还是智慧？其实，茅台、五粮液、泸州老窖、西凤等均不乏自己的年份酒标准，为什么抢到“年份酒第一标准”美誉的却不是他们，而是剑南春呢？
先行者的沉默
纵览年份白酒的缘起与发展，直至剑南春首开先河地公布年份酒标准，各个企业的年份酒标准一直处于“不见庐山真面目”之中，这种潜规则的竞争期待着后来者打破。
上世纪九十年代中期，安徽古井第一家提出了陈酿酒概念，相对于当时常规的一星至五星的大众做法，古井的创新无疑是值得肯定的。但是，由于对陈酿酒的内涵、前景、市场定位和战略规划不足，导致事与愿违。因此，茅台推出的15年、30年、50年、80年等酒龄的年份酒，才是真正意义上年份白酒的起航。尽管如今我们已难以从茅台推出年份酒的战略初衷来领会企业内部的智慧密码，但有一点可以肯定，那就是茅台以年份酒为契机，成功地绕过了五粮液多年来牢牢控制的价格天花板，为普通茅台酒创造了高价可能。
正是茅台的冲顶之举，加之五粮液经销商认为“五粮液更有资格做年份酒”的促成，2005年7月23日，白酒大王五粮液推出了10年、15年、30年、50年、60年五粮液陈年酒。随后，大中小白酒企业纷纷进军年份酒领域，由此展开了混战。
年份酒市场空前热烈，一些关于标准的口水战也多了起来，企业之间彼此心照不宣。茅台以原酒储存时间来诉诸“够年头、够交情”；五粮液的标准则强化了连续使用六百多年的老窖池酿造，指出五粮液年份酒是按照不同优质基础酒的酒龄、不同年份酒的口感特征、按照国际通用的酒龄标注方法研究出来的；郎酒以天宝洞洞藏为由；泸州老窖强化封坛和明代窖池酿造……这些让人眼花缭乱的术语，无一不在强调酒的“陈”，但却没有一家正式公开其技术理论，或者公开了但并没有上升到行业标准、国家标准的层面。
正是先行者们自恃掌握了年份秘笈的守口如瓶，才为后来者留下了机会。尽管跟风年份酒的企业多如牛毛，但真正有实力在年份酒标准上撕开一个缺口的企业，却屈指可数，剑南春却正好是其中之一，其挥发系数鉴别法的出现，在打破年份酒标准沉闷现实的同时，似乎也在对历史进行意味深长的阐释。
剑南春势在必行
事实上，除了历史给予了剑南春机遇，现实的需要更为重要。
来自中国酿酒工业协会的统计数据表明，高档白酒的年消费总量每年保持15%的增长幅度。高端白酒需求量的增加，使更多的白酒企业将目光盯向了利润更丰厚的高端市场，其中“年份酒”更成为市场争夺的焦点。据中国食品工业协会的抽样调查测算，我国销售额排前100名的白酒企业有近60%推出了年份酒，年销售总额不少于50亿元。但在切分这50亿元市场蛋糕的过程中，剑南春缺席了。
值得注意的是，随着近年来白酒涨价频率和幅度的增加，剑南春的尴尬已经显露无遗。在价位上，贵为“茅五剑”标杆格局主角之一的剑南春，尽管也进行了数次提价，但其目前刚刚跨过200元价格线的现实，着实令期待者焦急，相比茅台和五粮液围绕500元线展开的竞争，曾被誉为“高端白酒门槛”的剑南春已经没有价格优势可言。与此同时，各二线名酒、区域强势品牌纷纷借助对本地市场的精耕细作，通过产品更新（其中大部分都开发了年份酒产品），在价格上也对剑南春形成了包抄之势。在几乎不可能一朝拉近与茅台、五粮液、水井坊、国窖1573的价格差距的情况下，剑南春的价格突破，只能寄希望于新品开发。
此外，我们不难看出，年份酒对品牌形象的提升价值也不可小觑。在名酒价值回归的大趋势下，年份酒的价格优势很大程度上契合甚至提升着品牌价值。在这一点上，茅台、西凤等都做出了有目共睹的证明。而剑南春长期的小步快跑策略，尽管保证了企业稳健发展，但相对速度却与其行业地位不太相符。在茅台、五粮液、水井坊、国窖1573都纷纷将品牌诉求指向奢侈市场的时候，在洋河借助蓝色经典挟23亿元销售额之威直逼名酒第一阵营，泸州老窖、汾酒竞相谋求行业地位的跨越的现实下，剑南春的速度，便不得不加快。
而从市面上年份酒的销售情况来看，目前除了茅台、五粮液等大酒厂推出的年份酒得到了圈内及消费者的认同外，多数酒厂推出的年份酒在圈内都是公认的打概念、找销售噱头，消费者相信其有20年、30年酒龄的也不多。在此乱局之下，剑南春尽管先机已失，但仍有后着可为，其高调推出年份酒检测方法，抢占的就并非仅仅是技术制高点，而是战略制高点。
剑南春抓住了消费者心理
众所周知，年份酒之乱已经从渠道开始向终端消费者传递着不良信息。实际上，在茅台、五粮液等老名酒推出年份酒的开始阶段，并没有人怀疑年份酒的珍稀价值，但当一些无名小企业跟进之时，年份酒的低准入门槛与高昂的市场价格之间开始出现失衡，加之各个企业的生产标准均各执一词，在这种山头众多的形势之下，关于年份酒的标准之争炒得沸沸扬扬，已经让众多消费者产生了焦虑，最终产生了信任危机。
客观地讲，在建立消费者信心方面，一些企业也做了大量努力。早在2004年，茅台就在全国各地的强势大众媒体中，开始整版发布文章《告诉你一个真实的陈年茅台酒》。而五粮液集团董事长王国春也公开阐述其对年份酒的看法：“浓香型窖池连续使用多少年就可以做多少年的年份酒，10年就最多只能做10年的年份酒，20年就只能做20年的年份酒。”泸州老窖则以老窖+老酒来定位其年份酒“真品自非凡”。
但是，这些关于标准的解释，几乎都淡化了理性、倾注于感性，因此并没有从根本上给消费者一个权威、明晰、科学的答案，也使得消费者选择年份酒时，缺失了理论的参考依据。在这种情况下，剑南春的“亮剑”，无疑正是消费者渴求的，至少在一定程度上满足了消费者了解年份酒真相的需要，从而使得其甫一登场就备受市场关注。正如唐山五星商贸公司总经理胡圣明所言：“剑南春的挥发系数鉴定法挽救了摇摇摆摆的年份酒，而且这种标准更符合人们的想像和推理，它将直接刺激到终端消费者的神经，为年份酒的科学发展奠定承前启后的功劳。”
现在总结起来，除了剑南春自身巧夺市场时机和竞争对手所留下来的标准发布空白地带之外，剑南春决意将自己的标准打造成为行业标准、国家标准的意图和策略，也是其获得广泛关注的关键之一。
在剑南春之前，尽管不少企业都宣称自己有年份酒的企业标准，但并无一家企业将之与行业标准、国家标准对接，而剑南春在发布挥发系数鉴别法之前，已经秘密行动，将其检测方法“打包”，既申请了国家专利，享有了独有的自主知识产权，同时又联动了中国食品工业协会、国家标准委员会、中国食品发酵研究院、国家食品质量监督检验中心等权威部门，代表行业形成了“一个声音”。可见，正是抓住了各方对年份酒标准的期待心理，剑南春年份酒标准才成为了行业炙手可热的核心，抢走了年份酒先行军的光辉。
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