据称，CSWWC是首个完全以风土文章来源中国酒业新闻网为主导的赛事，每款酒都由国际知名的起泡酒专家品评。组织方称，该赛事由著名的香槟与起泡酒专家汤姆·斯蒂文森（Tom Stevenson）创建，并得到葡萄酒大师伊思·艾薇兰（Essi Avellan MW）和起泡酒专家托尼·乔丹（Dr Tony Jordan）的支持和指导。希望给消费者和业界提供关于最佳香槟和起泡酒的年度指导。2016年10月，斯蒂文森及其团队将在伦敦推出新的展示品鉴会，让生产商有机会向英国业界和媒体展示他们的获奖葡萄酒。
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