克瑞斯：与张裕的葡萄酒情结

    紫色的休闲西装外套，灰白的卷发，深邃的眼神，时不时地还会扮出一个顽皮的鬼脸。他就是克瑞斯，张裕公司首席品酒顾问。日前，在张裕公司办公室二楼我见到了克瑞斯。他腆着个特大腰围站立着，像个超大号的葡萄酒杯。
    克瑞斯与葡萄酒的确有缘。他来自澳大利亚的“葡萄酒之乡”——阿德莱德市。
    克瑞斯与烟台也很有缘。1997年，克瑞斯第一次来中国，就是到烟台参加APEC博览会。他一下子便被烟台这座纯朴美丽的海边城市所吸引。他说，与上海、广州、深圳等大城市相比，烟台虽然城市小，但很干净。烟台拥有漫长的海岸线，克瑞斯在沙滩上漫步，感觉像是在家乡。这一年，他认识了烟台张裕公司和张裕葡萄酒。2004年，克瑞斯正式被张裕聘为首席品酒顾问。
    在外人看来，尝尝就能说出酒的名称、种类、年份等，是一件很奇妙的事情，而克瑞斯一般只要11秒钟左右就能给出答案。
    烟台是中国葡萄酒工业的发祥地，也是中国酿酒葡萄的十大产区之一，从地理位置、气候上来讲，烟台和美国纳帕河谷、法国波尔多河谷一样，非常适合作为葡萄酒产区。
    烟台葡萄酒产业的文化积淀让克瑞斯感到惊讶。1987年，烟台被国际葡萄·葡萄酒局（OIV）评为亚洲唯一的国际葡萄酒城。张裕酒文化博物馆为中国唯一的葡萄酒博物馆，充分地展示了张裕酒文化一百多年的历史及中国葡萄酒工业的发展历程。
    克瑞斯形容自己非常喜欢挑战，感觉在张裕做事很有干劲，虽然经常有一些国际的大公司邀请他去加盟。但他思考问题的方式也逐渐中国化了，“张裕的酒很好，发展很快，我应该忠于我的公司，所以最后我选择要留在这里。”克瑞斯坚定地说。