在“国际”与“民族”中徘徊

《17大名酒的17年》系列述评之七：国外资本篇

       入世之后，在“限制外资对名优民族白酒产业的并购或控股”的政策保护之下，白酒成了外资在中国没有涉足的一个产业，虽然多年来没有被外资的竞争所骚扰，却也制约了名酒走出国门的步伐。
       是高举民族工业的旗帜缓慢前行，还是遵循市场经济的规律快速扩张，典型的国粹行业——白酒，正面临着最为艰难的抉择，尤其是对于“17大名酒”企业来说，一边是实现国际市场扩张的“出国梦”；一边是如何才能对得起“民族工业”这面大旗。“17大名酒”显然有些左右为难。
       然而，2006年底，水井坊与帝亚吉欧的合作，却迈出了名酒通往国际市场的关键一步。然而，它所付出的代价却是淡化名酒的称号，因为全兴为了促成这桩合作，将其公司更名为“水井坊”。这意味着，不管水井坊未来在市场表现多好，知名度多高，都将与“名酒”称号失之交臂。
助力：不仅仅为了走出国门
       帝亚吉欧并购水井坊有一点是可以肯定的，它将带给国内白酒业一个“馅饼”，促使中国白酒国际化更具可能。酒业巨头帝亚吉欧拥有全兴集团43%的股权，并间接持有上市公司水井坊17.87％的股权，这桩股权收购不仅仅因为是中国白酒第一个国际并购案而具有标本意义，同时也为一直未能解决的中国白酒国际化难题带来一些新希望。
       除此之外，“17大名酒”中的其他成员也在积极行动起来。如五粮液、茅台、泸州老窖都在为走向国际市场做着积极的准备：比如五粮液提出的“二次创业”，其实它很重要的一个内容是将五粮液打造成为“最大酒水制造商”，这已经表明了它挺进国际市场的信心；而泸州老窖早在袁秀平时代就提出，泸州老窖的愿景是成为一家国际化的企业；而茅台最大的遗憾是茅台在“国际化进程上还不够快”。
       据了解，如今世界四大蒸馏酒中，除了中国白酒，都已名扬世界了。2005年，全国白酒出口量3242千升，仅占全国白酒总量的0.06%，出口100千升以上的企业只有8家。闻名中外的茅台酒出口量52千升，仅占其总产量的0.62%。优势品牌尚且如此，其他品牌更不用说。而同为烈性酒的俄罗斯伏特加每年对外出口量达6万～7万千升。因此与正雄心勃勃“走出去”的其他行业相比，中国白酒国际化已经成为业界不得不说的尴尬了。
       再加上白酒企业要依靠自己的能力走出国门困难重重，因此与外资“联姻”自然就成了一种合理的方式。
       因此，“17大名酒”企业在不断地并购中可完成企业的战略布局，通过扩大企业规模，以提高企业的知名度，给同行业的竞争者或后进入者设置障碍。由于地方保护及消费者偏好的问题存在，帝亚吉欧通过并购一个地区的优势白酒企业，绕开行业壁垒，赢得市场的准入条件，以及地方政府优惠的投资政策支持，既而控制市场资源，包括市场网络资源、物质资源、人力资源以及关系资源，这些优势资源扩张是洋酒巨头进入中国市场并实现低成本、高效益、大规模的必要保障条件。
       此外，业内专家指出，在与外资“联姻”的同时，引入国外企业先进的管理，先进的设备，提升自己企业的核心竞争力，也是名酒企业除了走出国门以外的附加值。
担忧：“民族工业”泰山压顶
       然而，“天下没有免费的午餐”，对于名酒企业和外资合作的趋势，业界也发出了不少担忧的声音。
       首先，害怕白酒行业落入其他与外资合作同样的不堪的境地。以水井坊下嫁帝亚吉欧为例，有专家指出，水井坊必须担心自己陷入以前美加净、中华牙膏与联合利华联姻后被打入“冷宫”的命运，造成自有品牌的流失；担心像熊猫、浪奇、活力28等本土知名品牌被并购后逐渐衰退以致消失。因此，为保护耗费巨额投入才塑造起来的高档品牌，水井坊不能失去控股权。
       其次，一直以来，虽然洋酒在中国赚的是“有钱人的钱”。比如帝亚吉欧，它旗下的17个品牌在世界上均有很高的知名度，占据了全球烈酒份额的30%强；再比如保乐力加，旗下也拥有诸如马爹利、芝华士、皇家礼炮等高端品牌，但是他们在中国市场还没有形成消费的主流，因此一旦和全兴缔结为合作伙伴之后，帝亚吉欧将把其非原产地产品拿到成都来灌装，达到一定规模后是否会对中国白酒市场造成冲击？
       除此之外，一些业内人士指出，怕外资与名酒企业合并后，偷窥到名酒的传统工艺，对行业造成冲击；另外一些则认为，随着外资进入名酒企业，进行文化渗透，将来会将洋酒文化覆盖在白酒文化之上。
       总之，一系列保护民族工业的声音连绵不绝，这样所导致的结果是“17大名酒”企业面对外资抛出的橄榄枝患得患失，不知所措。
文章来源华夏酒报趋势：跟着市场感觉走
       对于“17大名酒”来说，不仅要在市场经济的激烈环境中突围，同时也背负着所谓“振兴民族工业”的巨大思想压力，因此，外资的进入一方面让名酒企业看到了希望，另外一方面又怕对不起老祖宗留下的传统，这样一来更加举步维艰。
       一位经济学家指出，中国人很多传统的思想都限制了市场经济的发展。这句话用在“17大名酒”面对外资进入的举措上不足为过。由于悲观而消极的民族文化，虽然看到了机会，却害怕承担最糟糕的结果，自然显得有些踌躇不前。
       在《华夏酒报》记者对“17大名酒”的采访过程当中，很多企业都表现出来上面的情节。
       事实上，目前，我国白酒企业的竞争大部分都是兄弟企业相互杀价、相互制约，并没有发挥出真正的营销协同价值，多数资源都被内耗或者浪费了，自身行业的内耗才是行业的主要矛盾，无论如何，不管是哪种资本的介入，都是有利有弊。
        弊端主要是对于少数企业而言，而利则是针对整个行业而言。毕竟，资本的进入，特别是外资的强势进入，一方面加快了大浪淘沙、重新洗牌的速度，缺乏竞争力的品牌必然淡出。另一方面直接减少了生产企业的数量，改变了白酒业“杂、散、乱”的局面，为白酒产业集中度的提高、市场规模作出了贡献，促进行业健康可持续发展。
       因此，专家认为，目前对于“17大名酒”与外资的合作，应该胆子更大一点，摒弃一些不必要的担心，将风险控制在承受能力之内，跟着市场感觉走，不管最终国内白酒行业能发展到什么样的格局，都会是市场经济选择的结果。