中国白酒香型问题于20世纪70年代提出，在1979年全国第三届评酒会上得到确立。上世纪80年代中期，清香型白酒开始在市场中占有主导地位，90年代中期以后，浓香型开始一统天下。而当市场经济进入21世纪的今天，中国白酒香型又出现了一些新的变化，比如淡雅型浓香白酒的抱团打天下；比如芝麻香型白酒新贵的崛起。
白酒香型，不是一个新话题，也不是老生常谈式的老话题。在市场经济不断多元化的今天，不断强调多元的中国酒行业是如何转变的呢？在《17大名酒的17年》的大型系列采访中，《华夏酒报》记者对这些具有代表性企业的白酒香型问题进行了深入的探讨。“一浓统文章来源华夏酒报天下”将终结？
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