逸香举办ISG侍酒师第二期课程

    日前，北京市东方银座举办了全球最权威的ISG侍酒师课程第二期课程，并推出振奋人心的ISG教师培训计划。
&n文章来源华夏酒报bsp;    课程基本内容包括：为打开酒店餐饮的职业之门助一臂之力，捕捉品尝葡萄酒过程中常常被人忽视的感受，探讨葡萄酒的色泽、香气、口感和基本术语，区分各个产区的葡萄品种和葡萄酒特色，认识酒标，在酒与菜的搭配上游刃有余，熟练掌握服务技巧，领悟葡萄酒采购基本知识和葡萄酒管理实操。
     课堂用具为：国际INAO品酒杯，法国酒鼻子，法国拉吉奥乐酒刀，法国酒钥匙，法国恒温酒柜。
     考试方式为：英文/中文试题，考试时间75分钟，60道选择题，1个盲品题。并为学员颁发了ISG WFCL 1国际侍酒师协会初级证书。
     ISG，全称International Sommelier Guild(国际侍酒师协会)，是全球顶级、权威的侍酒师教育机构。是惟一获得BOE(Board of Education)美国各州教育部认可和批准的侍酒师教育机构。于1981年成立，总部设在美国佛罗里达州，教学点在美国和加拿大覆盖了50多所著名公立或私立大学。在全球60多个城市有分校，目前在亚洲的北京设立分校。
     逸香是中国领先的葡萄酒培训教育机构，ISG在中国的独家授权机构及亚洲的代表处。拥有亚洲惟一的两位ISG中文和英文培训师(目前全球仅有60多位ISG授权培训师)，逸香和ISG共同为中国客户推出了中文课程以及中文考试。这是葡萄酒国际认证的首次中文化，标志着逸香和ISG将为中国客户提供更好的本土化服务。
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