日前，宁波市质监局公布了对该市黄酒产品的最新监督抽查结果。在本次抽查中，黄酒产品质量有明显提高。抽查的68批次黄酒中，合格63批，批次合格率92.7%，比去年同期上升14.9个百分点。去年象山黄酒的批次合格率仅为53.3%，受到浙江省质监局警情预报后，象山质监部门迅速开展质量整治。今年一季度，象山县黄酒产品文章来源华夏酒报的批次合格率已达到85.7%。
5批次不合格产品的主要问题集中在氨基酸态氮、甜蜜素、糖精钠和标签上，氨基酸态氮不合格的主要原因是配方不合理或企业在生产过程中偷工减料，在酒中多掺水。甜蜜素和糖精钠不合格是由于企业在黄酒中添加了国家禁止添加的甜味剂造成的，标签不合格则是由于企业未在包装上标明产品质量等级及厂址。
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