食品添加剂二氧化碳新国标出台

    近日，由国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会发布的《食品添加剂液体二氧化碳》国家标准正式颁布实施。本标准修订由全国气体标准委员会，全国食品发酵标准化中心和卫生部食品卫生监督检验所主管，天冠集团参与了标准的起草制定。
     二氧化碳是最广泛的气体添加剂，随着人民生活水平的提高以及世界知名碳酸饮料的涌入，人们对二氧化碳的质量给予了高度关注。1989年首次发布的国家标准，现已不能满足饮料行业对该产品的质量要求。2000年，国家技术监督局下达了食品添加剂二氧化碳国家标准的修订计划。
     本标文章来源华夏酒报准对原有标准的技术内容进行了全面修订，取消了对生产原料和生产工艺的限定，控制项目由原来的6项扩充到22项，并建立了相应的试验方法，使通过食用饮料可能造成伤害的各类有害物质得到了全面、有效的控制。同时，对有害物质指标提出了更高的要求，检测手段仪器化，更加可靠。
     业内专家表示，本标准与国际接轨，使有害物质得到有效控制，对于保障人身健康、促进世界贸易交流与发展、提高产品质量等具有重要意义。
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