为了满足游客和市民对烟台啤酒的喜爱和需求，烟台啤酒在游人如织的滨海风景区设立了开放式的露天消夏广场。
依托景区内著名的“一品海参”酒店设立的“烟台啤酒一品海参消夏广场”，能同时容纳数百人就餐。消夏广场四周遍布烟台啤酒的道旗和宣传牌，广场中间建有表演舞台。五一期间，消夏广场举办了“点亮烟台放纵精彩烟台啤酒一品海参消夏晚会”，极大丰富了景区晚间的文化生活，也吸引了大量的游客驻足休憩。
在景区文章来源华夏酒报的另一个酒店“望海楼”院内设立的“烟台啤酒海鲜烧烤广场”，环境雅致，也吸引了众多讲求情调的客人。
客人们纷纷表示，能够一边观看海景，一边品尝清爽的烟台啤酒是旅途中的一大乐事。
消夏广场一位负责人告诉记者：滨海景区人流量巨大，烟台啤酒看好景区的宣传效果。在景区设立醒目的消夏广场，等于活广告。
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