绿色大米酒的“领头雁”

    　 “黑龙江是个白酒消费文章来源华夏酒报大省，白酒消费量很大同时本地酒厂颇多，但是多数酒厂规模不大，如黑龙江省庆安市就有20多家大小酒厂，多数规模都是中小型企业，其主要市场都在庆安市及周边地区，由于没有品牌、资金等优势导致产品多数是中低档品牌，市场竞争非常激烈，企业几乎面临着生死存亡的考验。”黑龙江省庆安源升河酒业有限公司董事长李敏说。
　　据李敏介绍，在2003年企业意识到作为一个中小型企业，由于产品同质化严重、品牌知名度低、资金实力不足等因素，在市场竞争中处于劣势地位，导致企业长期发展缓慢。要想在东北白酒企业中脱颖而出，必须有企业差异化的产品来满足市场。之后不久，中国黑龙江庆安绿色食品节在庆安召开，庆安是“中国绿色食品之乡”、“国家级生态示范区”，独特的生态环境生产出绿色优质的大米、高粱、玉米等食品 。
　　这时，李敏想庆安有这么好的资源为什么不利用呢？于是就有了开发大米酒的想法，随即受到了当地政府和黑龙江酒业协会的大力支持。第一年，100多吨大米原酒试验成功，经过黑龙江省酒业协会会长、著名酒类专家栗永清等人的反复试验和市场消费调查，在2004年源升河大米酒研制成功，成为东北第一家生产大米酒的企业。产品投向市场后很受消费者青睐，市场迅速打开，一时间供不应求，产品还获得了国家绿色食品证书使用权。
　　公司始终遵循“以科技为先导，以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，从源头做起严格控制产品质量。目前企业有绿色食品基地30多公顷，同时与几个米业公司签订了供应合同以保证原料充足。源升河大米酒以其独特的口感和定位迎合了广大经销商的欢迎，产品远销黑龙江、河南、内蒙古、山西、山东、福建等省。
　　李敏表示，企业只有创新才有发展，开发新、奇、特产品，是企业创新发展的一个很好的机会。靠着先进的思路走差异化的产品路线，走出了低档白酒竞争的“怪圈”，跳出低水平竞争的格局，提高了企业的竞争力，同时使企业快速发展，走在了行业的前列。