解密“乌毡帽现象”之产品力

2007-6-2 14:57:22 中国酒业新闻网王小刚评论（0人参与）

解密“乌毡帽现象”之产品力

本报特约撰文/王小刚

     现代社会，大家一直在提品牌或者要打造品牌，这个观点我很赞同。但是，对于究竟怎样打造品牌，这是一直没有标准答案的命题。我想一千个营销人肯定有一千套营销理论，姑且不去讨论这些，我要提的是产品力绝不容忽视。这点在黄酒品牌乌毡帽的身上就能够得到很好体现。
     在白、啤、黄、葡萄酒四大酒种中，黄酒一直在营销上极为弱势，乌毡帽是近年来黄酒界发展迅猛、表现不凡的品牌之一。
     乌毡帽品牌1997年注册，正式市场运作起源于1998年的3月，当时的乌毡帽酒业有限公司投入了大量的人力、物力和财力，直指全国市场。就在当年，大量的广告投放，从中央电视台到地方电视台，从电视到文章来源中国酒业新闻网广播，到处都可以看到“乌毡帽黄酒，盖了帽的酒”。然而由于产品单一、产能受限，风靡一时的乌毡帽黄酒品牌慢慢地开始回到了自己的营地。随后，他们开始了沉寂和思考。
     接下来，在新的思路和战略指导下，乌毡帽逐步跃出水面，充当着改革派和先锋的角色。经过总结经验，乌毡帽人提出了新的经营管理理念，坚决走差异化品牌发展道路，首先就是生产差异化产品，打造产品力。
     2001年，乌毡帽清爽型黄酒问世，这在黄酒界真可谓是破天荒的事情。黄酒还能清爽，有点让人匪夷所思。在现在看来，清爽型黄酒大家也许并不陌生，但在当时，那简直被看成是业界的另类。一个新思想颠覆旧思想，往往会带来理念上的革新，同时也将面临着很多的压力、不解和考验。乌毡帽也不例外。但是他们坚定地走了过来，因为市场给他们打了满分。
     乌毡帽这样定位他们的企业宗旨。第一条精益求精；第二条务实创新；第三条酿造经典；第四条打造品牌。纵观每一条，都可以清晰地看到其求精、求变、求进之心。
     对于产品力来说，也是如此。乌毡帽黄酒质量上乘，多次受到国家质监总局的表彰；乌毡帽黄酒创新树异，根据市场需求，开发出多类别多层次的新品，先后有乌毡帽东方之冠、竹韵、金典、星级经典、冻藏冰雕等系列问世。他们用一系列精心策划的产品线、积极构建的产品组合、凸显的产品个性和差异化以及优秀的产品质量，来不断打造产品力。
     当然，产品力的实现是必须建立在充分市场调研的基础上的，乌毡帽人深刻认识到了这一点。乌毡帽人在每开发一款产品之前，必须经过以下几步程序。首先，充分收集市场信息。为真正抓住消费者的心，他们发动经销商在广大的消费者当中开展有奖征集建议，甚至对核心消费者进行消费回访。其次，广泛发动经销商参与。给经销商对市场更多的话语权是乌毡帽产品开发环节中必不可少的一步，这对产品开发成功率和构建和谐厂商关系无疑是有利的。再次，高度重视产品包装。乌毡帽的包装是新鲜的，时尚的，也是经济实用的。在包装上，他们不惜重金就是因为他们相信包装也是产品力。最后不得不提的是，乌毡帽黄酒的产品工艺配方。以市场为导向，以消费者为中心，联合专业院校，技术上的攻关也给他们打造产品力提供了强有力的保证。
     乌毡帽如此重视产品力，是因为他们知道品牌是无数个优秀产品的几何级数的累加，是持续购买的忠诚度和忠信度，是优秀的产品力铸就的。

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