为了四川原酒的良好形象

     众所周知，闻名国内外的四川白酒产业除了家喻户晓的“六朵金花”等著名品牌成品白酒外，还有一支不可忽视的力量，即原酒产业。但由于缺少相应的产品标准、行业规范、交易准则及政府监管，在一定程度上，四川原酒也成为影响当今中国白酒业发展的一道瓶颈，于是便有了“成也川酒，败也川酒”的感叹。

     鉴于此，四川原酒的发展引起了四川省政府和国内酿酒界领导及专家的高度关注。作为川酒的行业主管协调部门，四川省酿酒协会会同国家酒类质量检测中心、四川膨化发酵研究所———拥有两名中国白酒评委文章来源华夏酒报的国内著名专业白酒科研机构共同发起，成立了国内首家原酒质量鉴评中心———四川原酒质量鉴评中心，作为中国原酒交易的第三方监管、服务机构，旨在促进四川原酒健康和谐的发展，规范四川原酒市场，塑造四川原酒良好的形象和应有的地位。 为方便省内外原酒需求企业来川购买原酒，四川原酒质量鉴评中心特在成都商业中心天府广场右侧的四川省食品大楼设立了360平方米的常年原酒产品展示厅，所展示的20多家原酒企业及其产品都通过了酒类专家、国家白酒评委及省级相关职能部门的层层筛选、把关，较好地代表了四川宜宾、泸州、成都、德阳四大原酒产地的技术水平、酒体风格，主要香型有浓香型、酱香型。为有效、方便、快捷地为省内外原酒需求企业提供服务，该中心还配备了DVD、宣传册等资料，让客户更好地了解到原酒生产企业的产品及企业规模等情况；并免费为原酒购买企业提供一盒由专家和白酒评委做出书面鉴定的有关原酒样品，样品为0.25升装，每盒三瓶。

      凭借四川原酒得天独厚的地理、资源、技术、生产等优势，该中心能依照每一个原酒购买企业的需求，根据不同地区、不同企业的原酒优势，充分进行资源整合，让客户购买到理想的原酒产品。在保质保量保价的基础上，原酒中心组织白酒专家、技术人员对参展的四川原酒企业进行实地考察，产品审核，严格要求提供优质的原酒实物和建立真实、完善的资料库，确保了省内外原酒需求企业的利益。 为保证源自中心的原酒绝对物超所值，不同于普通的商品交易流程，该中心提供了完善的“一站式”服务，包括来样（原样）分析、酒体设计、大样比对、售后服务跟踪等配套的科学化、系统化管理。中心从根本上保证原酒的酒体设计、勾调、评审的系统化、科学化，保证原酒的质量标准和特色个性。另外，该中心技术人员还经常与外省原酒采购企业人员进行交流，及时了解对方所需，并组织省内相关职能部门领导、专家以及技术人员对来川购买原酒的一些企业进行考察，形成互动交流，达成战略联盟、合作伙伴的关系，有效实现了双赢，受到了用户和行业领导、专家的一致赞誉。