杭州兴起酒类连锁超市

    近日，一家以销售各种酒品为主的大卖场———利客满酒类超市在杭州城西静悄悄地开业了；而就在不远处，以经营进口酒类为主的专卖店富隆酒屋也在此前低调开业。
     作为通策集团投入近5000万元、准备大力扶持的项目，利客满酒类超市城西店汇集了300多个品牌、近3000多个品种的白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、保健酒等酒类。整个近千平方米的店铺布置得像一个巨大的超市。消费者可以像逛超市一样，拎着小篮子挑选自己中意的酒。
     11日，利客满酒业负责人张道顺向记者透露，利客满今年的计划是在杭州开出20家门店，其中市区就将占到15家，“选址都倾向靠近大型住宅区，以后买酒会像去超市买米、买盐一样方便。”
     与利客满相同的是，近期各中小酒庄文章来源华夏酒报也在杭州蔓延开来：在建国路上已试水多时的明德酒屋在城西开设了富隆酒屋；去年年初开业的名庄传奇近期在省内连开8家连锁店；去年9月在湖滨街区开业的法妮亚红酒专卖，也紧挨着同胞兄弟利客满开设了第二家门店。明德酒屋负责人谢伟告诉记者，目前杭州的酒客正逐渐增多，目前正是进入最好时机，接下来，他们还将在省内其他城市铺点。
     为吸引经销商，利客满连锁卖场目前打出不收进场费、陈列费，仅收取销售扣点的口号。相比大型商场、超市，这条刚刚兴起的专卖渠道还不具备强势地位，但却因此成为厂商共同看好的新途径，一部分品牌已开始直接把进入名酒专卖店作为进入杭州市场的捷径。
     据了解，在前几天的促销中，利客满部分酒品曾经打出低于市场价近50%的惊爆价来招徕顾客。对此，张道顺解释：“目前，杭州每年的酒类消费已经被超市、餐饮、夜场(酒吧、夜间娱乐场所)三分天下。连锁卖场这个新业态在价格上还不具备与超市、餐饮抗衡的能量，即便是低价促销，也是因为开业等原因暂时性的。”
     因此，几家酒卖场近期都不打算通过打价格战的方式来抢占市场份额，仅希望以专业的服务、密布的网点等优势从超市、商场等原有的零售渠道分得一杯羹，远期则希望借助快速发展的网点获得“渠道话语权”，并像家电卖场那样，通过定制、包销等方式，销售属于自己专有的酒。
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