老窖代有才人出 技能大赛展风采

——记泸州老窖公司“四川省五一劳动奖章”获得者刘世龙

　　在泸州老窖公司优越的环境里，对每一位员工来说都是幸运的，只要你勤奋学习、认真钻研，你一定就有机会大显身手，体现人生的价值。刘世龙，走出校门就跨进泸州老窖公司的大门，学以致用，用了１０年的时间，就取得了骄人的成绩。在２００６年，省总工会和劳动保障厅主办的四川省第一届职工白酒尝评技能大赛，他以超群的成绩获得了冠军，并获得了“四川省五一劳动奖章”的光荣称号。
　　刚步入而立之年的刘世龙，如今是省级评酒委员，国家高级品酒师，国家高级技师，现任泸州老窖股份有限公司酒体管理设计中心酒体设计组组长，中心质量内控小组成员，公司尝评委员会成员。酒体设计是泸州老窖生产工艺中一个相当重要的生产环节，它直接关系到公司产品的内在质量和信誉度。自来到中心第一天起，刘世龙就被堪称艺术的尝评勾调技艺震撼住了，并深深地热爱上这个职业，并下定决心要在这个新舞台上演绎出属于自己的精彩。新的环境、精湛的技艺激发了他无穷的斗志和极大的学习热情，他虚心地向老同志学习尝评的技巧、经验和酿酒生产的知识，刻苦专研尝评专业技术，勤勤恳恳、任劳任怨，对酒样反复品尝，用心的体会各种酒的特点和用途，认真的分析和总结，天赋、本科理论知识加不懈的努力使他的酒体设计技艺提高很快，一年后以优异的成绩通过公司的考核，成为正式的酒体设计员。
　　在工作中的刘世龙始终坚持质量第一的原则，认真尝评，全面把握基酒的特点，进行精心勾调，在保持最佳风格特点的前提下，降低生产成本。作为公司酒体设计青年骨干，从２０００年至今，他先后参与了泸州老窖公司十余种新产品的研发工作，为公司新产品的开发和技术储备做出了贡献。在研发工作中，刘世龙不怕苦、不怕累，经常加班加点、通宵达旦而无怨无悔，青年知识分子的不怕困难，顽强拼搏的精神，实事求是的工作作风在他身上得到了充分的体现。他思维活跃，善于分析总结，敢于提出自己的观点并付诸于实践，在研发过程中起到了重要的作用。
　　刘世龙有一种良好的心境，不浮躁、不急功近利。白酒尝评是一项系统性的技术，刘世龙知道随着科技的不断发展，不学习就意味着要落后。他利用工作之余，认真学习酿酒生产知识，学习酒、水的处理工艺、设备工作原理等相关知识，关心行业最新动态和技术革新，了解市场消费者口感的变化情况，为酒体设计提供科学的依据，也很好地促进了自己尝评技艺的提高。
　　通过不懈的努力，刘世龙不仅在工作上取得了较大的成就，在个人业务技能水平上同样表现突出。在历年公司尝评技术岗位练兵中都取得了优异的成绩。２００４年被公司选派参加四川省第六届省评委换届考试，以优异的成绩被聘为四川省第六届白酒正式省评委。２００６年顺利通过国家酿酒高级技师和白酒高级品酒师考核取得高级技师和高级品酒师资格。２００６年９月刘世龙代表公司参加泸州市总工会和劳动保障局联合主办的泸州市第一届职工白酒尝评技能大赛，泸州是两大名酒的产地，面对全市众多白酒尝评技术的精英，他沉着应战，凭着扎实、全面的理论知识，精湛的尝评技艺，力压群雄，夺得全市第一名的佳绩，为公司争得了荣誉，个人也获得了泸州市技术标兵的荣誉称号。
　　２００６年１１月，刘世龙等５位同志代表公司参加了由省总工会和劳动保障厅主办的四川省第一届职工白酒尝评技能大赛，这次大赛引起了省内包括六朵金花在内的各白酒企业高度重视，纷纷派出了包括国家评委在内的精英参加，使得此次大赛水平很高。大家都知道这次大赛不仅是对尝评员个人能力的考核，更是对全省白酒企业的尝评技艺、质量控制水平的大检阅，意义非同一般。刘世龙在考试中沉着应试，凭着扎实、全面的理论知识，精湛的尝评技艺再次脱颖而出，力压群雄，夺得个人第一名的桂冠。他本人也由于技术全面而获得了“四川省五一劳动奖章”荣誉称号。
　　在成绩和荣誉面前，刘世龙没有因此而沾沾自喜，他深知学无止境的道理，也深知自己每一次成功都离不开泸州老窖这个培育自己不断成长的沃土。只有全身心投入到泸州老窖的发展建设中去，挥洒自己的青春和热血，奉献自己的聪明才智，才能充分实现自己人生的价值，给泸州老窖带来更美好的明天才是对泸州老窖培养和信任的最好的报答。