陈老的饮酒观

    　陈老原是位豪饮者。多年前与他在白藤湖农民度假村初聚时，他还是位年富力强的报纸副刊负责人。我们品尝着白藤湖咸淡水交界处特产的沙虾，谈论着古今中外文坛趣事，当地以纯粮酿造的美酒，自然是助兴之物。陈老那时喝酒有“三杯起步、六杯渐入佳境、九杯掀高潮”的豪气。但是，没有特别的喜庆，他一般不会浪饮，渐入佳境即止。他说，入佳境即有飘飘欲仙的感觉，此时最妙不可言。他的饮酒观，给我的印象特深。
    　不久前，我有缘与陈老再次碰杯。三杯起步后，我发现陈老的酒观又比以前有所发展了。他说，时下酒类繁多，选酒一定要认准那些的确以纯粮酿造的，并且尽量饮中档的酒。因为高档的长期消费不起，低档的，尤其是文章来源华夏酒报非纯粮酿造的酒，饮后易上头、不舒服。当天，我们饮的酒是陈老点的。他对此酒的评价是窖香浓郁、甘美爽净、回味悠长，饮后不易上头，正是它们的最大优点，也是饮酒人健康的保证。而“小糊涂仙”的酒名亦起得好，有深刻的文化内涵，富含人生哲理。因为在国人的传统里，追求神仙般的自由境界，希冀神仙般的快乐如意生活，正是人们心灵深处的美好渴望。饮至第六杯，陈老说已入佳境，有点飘飘欲仙了。他说，应当留点余兴。
    　酒不饮了，但他的话语却没有停。他说，经专家验证，如每天适量饮一些上好的酒，有开胃消食，消除疲劳的作用，还可用来防治心血管病，消除血管壁的胆固醇。他说，现在的酒歌是：“一杯起步，两杯渐入佳境，三杯飘飘欲仙最美妙！”
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