淄博白酒着眼高端市场

    近年来，淄博白酒作为鲁酒的重要组成部分，在酒的质量、价位、营销模式等方面都有了很大的提升。伴随着鲁酒的复兴，淄博白酒在牢牢控制本地中低档市场的情况下，开始着眼高端市场。
     目前，淄博的中低档市场已经被扳倒井、黄河龙、百粮春三家占据，随着人才、技术的不断提高，扳倒井已占据上峰。面对近乎白热化的竞争，各家企业为了各自的发展都在积极拓展自己的市场和产品，争取更多的市场份额。尤其是作为尚未走出本地市场的淄博白酒来说，本地高端市场成为三大白酒巨头共同关注抢占的重点。
     扳倒井在推出两款高档芝麻香型酒以后，又凭借“山东接待用酒”这一金字招牌下不断提升自己的身价，力求在白酒领域拥有一席之地。不久前，百粮春一次性向市场推出了“国宴百粮春”、“新世纪经典”等多款价位在100元左右的产品。黄河龙集团历时一年于去年11月底宣布推出新款高档酒老酒坊，市场定价最高达198元/瓶。
     淄博的白酒在营销创新方面有着自己的特点，前几年700ml、800ml装白酒的实惠得到了众多消费者的认可，差异化、大容量包装在淄博的白酒企业中广为使用。然而，随着人们消费理念的不断加强，仅仅靠实惠已经不能赢文章来源华夏酒报得广大消费者的心，产品的内在品质和文化成为众多酒类生产企业关注的核心。在营销方面，随着淄博白酒市场的稳固，依赖自身渠道赢得市场的营销模式已经成为白酒企业探索的方向，很多企业已经开始逐步地探寻自己的营销渠道，有的面向酒店开发市场、有的开始建立自己的品牌店、有的正在各地开设自营专卖店。
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