全兴520的专业创新

      在酒业竞争日趋激烈的今天，酒市场越来越趋向细分化。自2006年以来，婚庆用酒的迅猛发展，给酒市增添了新的色彩。其中，全兴520婚宴用酒富含创意，更是一路飘红，被誉为中国婚庆用酒市场领军品牌。
    　全兴520是四川全兴集团继全兴大曲、水井坊等知名品牌饮誉神州大地之后，又一款着力打造的名酒品牌。自2006年初上市以来，不但在成都本地市场，更在全国多个重要地区市场，一路飘红。

全兴520的“专业专注”
    　在2006年，全兴最大的一个亮点品牌无疑是全兴520，“专业专注”是全兴520的定位。全兴520秉承全兴佳酿“固态发酵，纯粮酿造”的传统工艺，选用优质高粱为原料，辅以上等小麦制成的。中温大曲为糖化酵剂，采用“原窖分层堆糟法”生产工艺，文章来源华夏酒报精心勾兑，分坛定期贮存等步骤科学酿制而成。加上专业、创新的营销，可以说，在婚宴酒的专业程度上，全兴520在全国已处于领先水平。
    　目前，全兴520分为“天”系列和“心”系列。其中“心”系列有两款主推品牌，分别是“两心相悦”和“全心爱你”，市场价格分别为39元/瓶和79元/瓶。
    　全兴制定这样的价格体系，来源于准确的市场调查。一般而言，婚宴酒席每桌价格在300元—500元之间，其中酒水费约占20%左右，而“天”系列39元—79元的价位，正处于当前婚宴酒的主流价格带中。
    　不仅仅是价格合理，全兴也让结婚的新人得到了更多的便利。目前全兴520主要集中在三个渠道：婚宴酒楼、婚庆公司和婚纱影楼，简称“三婚渠道”。新人在这些渠道消费时，得到的不仅仅是全兴520的酒，还有全兴专业的顾问团队的帮助，指导新人们如何操办婚礼等等。
    　除了“心”系列，全兴还推出了指向高端的“天”系列，其中“天作之合”是主打产品，售价在188元左右。针对全兴520一路红火的市场表现，该企业的一位领导更是乐观地分析：全兴520的市场发展潜力还很大，全兴520也将继续引领国内的婚庆用酒市场。

婚宴酒的“冷思考”
    　毋庸置疑，巨大的市场容量是引发婚宴喜酒市场诞生的根本原因。专家分析，婚宴专用酒作为市场细分的产物，它的产生也迎合了一定的市场需求，作为婚宴专供产品，其独特的运作模式所表现出的优势还是显而易见的。但对于一个品牌来说，要真正成为多个地区婚庆用酒市场的主流，其实并不容易，因为这要遭遇许多的挑战和不确定性。
    　婚宴用酒渠道单一，不容易被消费者认可。消费者对白酒品牌的认可很大程度上是通过口碑传播的，婚宴酒不走酒店和流通渠道，必定缺少了这一被认知的环节。这就要求其有一定的市场基础和品牌形象，新产品不能舍本逐末为做婚宴而做婚宴。
    　红酒在婚宴中所占比例逐渐增大对白酒也是一大挑战。随着红酒消费的不断普及，白酒的婚宴市场将进一步受到限制。另外，婚宴专用酒往往由于包装和服务的高附加值而导致产品价格高，使广大消费者不容易接受，这也成为制约婚宴酒发展的关键因素之一。因此，要把市场做大，还需要充分科学地研究市场，积极创新，科学应对。