葡萄酒酿造将更注重技术和环保

2007-6-15 14:11:23 《华夏酒报》据新华社评论（0人参与）

     6月11日，国际葡萄和葡萄酒局主席彼得·哈耶斯在第30届葡萄及葡萄酒世界大会上表示，国际葡萄和葡萄酒局希望推动葡萄酒酿造技术的发展，同时重视开拓商机。
    　哈耶斯表示，葡萄酒经营者要适应变化，生产需符合环保要求，努力应对气候变暖带来的挑战。
    　此次大会的主题是“走向一体化的葡萄酒世界”，来自40个国家的约600名专家与会。据与会的国际葡萄和葡萄酒局总经理弗雷德里科·卡斯泰卢奇介绍，去年世界葡萄酒产量为279亿至287亿公升，同比增长了0.5％至3.2％，其中欧文章来源华夏酒报洲的产量占70％，美洲占17％，亚洲占5％，大洋洲占5.5％，其余部分由非洲生产。2006年全世界葡萄酒消费量超过240亿公升，比前一年增加了3亿公升，增幅为1.25％。
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