美葡酒消费者首选天然软木塞

    近日在美国加州首府萨克拉曼多举行的2007年葡萄酒&葡萄联合研讨会(2007 Uni-fied Wine & Grape Symposium )上传来令美国天然软木塞供应商振奋的好消息。由知名市场调查与感官分析公司发起的一项对法国、英国、澳大利亚和美国消费者的调查研究显示，天然软木塞封装的葡萄酒仍是美国消费者在所有场合的首选。
     调查结果由著名的食品和葡萄酒感官专家、加州红杉市Tragon组织副总裁Jane Ro-bichaud公布。“我们的研究目标是促使消费者决定购买葡萄酒的因素，其中包括价格、产区、封装方式和葡萄品种。在澳大利亚和英国市场，消费者接受螺旋盖和合成瓶塞的比例较大，但是天然软木塞仍然是法国和美国消费者的主要选择。
     尽管在美国，螺旋塞和合成瓶塞的接受人群也在不断增多，但软木塞仍然是首选。”
     另一个有意思的调查结果是，当消费者购买每瓶8美元以下的葡萄酒时，价格是所要考虑的最重要因素，其次就是以天然软木塞封装。但是当人们购买15美元以上的葡萄酒时，天然软木塞就成了决定购买的最重要因素。
     Tragon的英国市场研究还显示，TESCO等文章来源华夏酒报零售商可能对英国消费者接受螺旋盖起到了主要的推动作用。Tragon指出，消费者并不一定了解从天然软木塞向螺旋塞转变的流行趋势，他们选择螺旋塞并非出于软木塞的缺陷，而只是价格因素使然。
     作为美国最大的葡萄酒与葡萄贸易展会，葡萄酒&葡萄联合研讨会吸引了来自全球各地的业内专家，共同分享对葡萄种植、葡萄酒酿制、贸易经营、公共关系和市场潮流等方面的观点。
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