红葡萄酒可“延缓”吸烟危害

     希腊研究人员发现，红葡萄酒可以延缓吸烟对动脉的危害作用。
     近期在维也纳召开的欧洲心脏病学会年度大会上，希腊雅典大学医院的研究人员宣布了他们的研究结果：自愿者在吸烟的同时喝上一杯250毫升的红葡萄酒可以“延缓”一支烟的有害作用。
     研究人员强调说，起到“延缓”作用的是红葡萄酒中的多酚物质而不是酒精。大量的研究发现，红葡萄酒中的多酚物质可以阻止一种叫内皮素－1的化学物质的生成。这种化学物质能够引起血管收缩，提高血管压力，增加心脏病风险。
     此前，英国一家医院还对住院的心脏病人开出了每天两杯智利赤霞珠的“药方”。
     希腊的研究人员说，一支香烟，如果吸得太深，足可以在吸烟后长达一个小时的时间内损害动脉功能。而同时摄入的多酚物质可以在一定程度上抵消这种负面作用。但研究人员并没有考虑吸烟的其它危害作用，包括致癌作用。
   文章来源华夏酒报;  希腊研究人员在实验中使用的是希腊红葡萄酒。但其它研究已经发现，赤霞珠，尤其是智利赤霞珠的多酚类物质含量最高。
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