【专家心中的2009】李华：葡萄酒业将在竞争中提高

    　随着进口葡萄酒的大量涌入，我国葡萄酒行业将面临更加激烈的竞争环境。日前，西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院名誉院长、著名葡萄酒专家李华对《华夏酒报》记者表示，2009年，将会有更多的进口酒涌入中国市场，但是这不会影响我国葡萄酒行业文章来源华夏酒报的高速增长，反而会促进我国葡萄酒行业不断地学习西方国家在葡萄酒方面的先进经验，推动我国葡萄酒行业的整体提升。

　
进口葡萄酒还将增长

    　据上海海关统计，2008年，上海口岸进口瓶装葡萄酒约125亿升，进口金额约1.4亿美元。上海口岸2001年—2003年瓶装葡萄酒进口金额年均增幅为71.2%；2004年—2007年达到96.6%，其中，2007年比2006年猛增1.2倍。统计显示，2001年以来的短短8年间，上海口岸瓶装葡萄酒进口额增长了50多倍，年均增幅超过80%。

    　李华对《华夏酒报》记者表示，2009年，进口葡萄酒还将处于高速增长的态势。这是由于我国葡萄酒市场的高速增长吸引了西方葡萄酒生产大国的强烈关注。近几年来，国际葡萄酒一直处于生产过剩状态，而我国葡萄酒市场则一直处于高速增长。从某种意义上说，我国已经成为了国际葡萄酒增长的动力。另外，受金融危机的影响，葡萄酒在欧洲、美国等市场销售下滑显现，西方主要葡萄酒生产国必将寻找更加广阔的市场，而我国由于近几年来经济增长迅速、人口众多等因素，葡萄酒消费潜力巨大，成为了西方葡萄酒国家的理想出口国。

    　目前，进口葡萄酒在我国市场上一般都属于中高端产品。李华分析认为，随着进口葡萄酒商的增多、关税降低、人民币升值等诸多因素的影响，进口葡萄酒的价格在2009年有可能进一步下降。

    　李华表示，目前进口葡萄酒价格较高主要是由于中间环节的利润较高所致，而随着进口葡萄酒商的增多，价格体系的逐渐透明，进口酒的价格可能降低。同时，从产品本身来说，低端的餐酒在国外的葡萄酒中所占的比例也是最大的，今后，随着更多的进口餐酒进入中国市场，也将拉低进口酒的价格。

国产葡萄酒依然是主流

    　目前，我国葡萄酒市场高度集中，张裕、长城、王朝、威龙四大品牌的葡萄酒产品占据了50%以上的市场份额。李华对《华夏酒报》记者表示，进口酒的大量涌入，不会改变国产葡萄酒在国内市场上的主导地位。

    　李华说，进口葡萄酒相较国产葡萄酒在品质上有一定优势，从长期发展来看，我国市场的进口酒将逐年增长。但是，由于短时间内，进口葡萄酒无法超越我国葡萄酒在渠道和品牌等方面的主导优势，使得进口葡萄酒很难成为我国葡萄酒市场的主流产品。

    　目前，国产葡萄酒在渠道建设上拥有着巨大的优势，张裕、长城等企业构建了庞大而稳定的销售网络。李华表示，由于我国葡萄酒消费者还不成熟，渠道在一定程度上决定了销售。目前，进口葡萄酒在我国还没有解决好渠道问题，因此，虽然葡萄酒进口量增长较快，但实际上，这些进口葡萄酒中有相当一部分并没有销售出去，而是囤积在进口商手中。

    　李华认为，由于我国消费者在葡萄酒鉴赏方面还处于初级阶段，因此，消费者在购买葡萄酒时受品牌影响相对较大。从目前来看，进口葡萄酒中只有卡斯特在中国有一定的品牌知名度。李华分析，卡斯特品牌在我国的成功传播有一定的特殊性，从某种程度上说，与张裕的合作提升了卡斯特品牌在我国的知名度。这种模式很难复制。因此，在短期内，进口葡萄酒与国产葡萄酒在品牌上的差距是无法逾越的。

葡萄酒行业将在竞争中提高

    　我国葡萄酒行业发展时间较短，与西方葡萄酒主要生产国相比，我国葡萄酒行业在诸多方面还存在不足。李华表示，让更多的进口葡萄酒进入中国市场，有助于国产葡萄酒寻找自身差距，不断完善自身不足，提高整个葡萄酒行业的竞争力。

    　李华表示，国产葡萄酒在整体品质上与西方葡萄酒还有差距。进口葡萄酒的大量进入，有助于我国葡萄酒行业正视这种差距，努力寻找办法去弥补差距。

    　西方葡萄酒国家经过多年的发展，已经总结出了一套比较完整的生产经验。从葡萄种植到葡萄酒生产都已经相当成熟，这些都可为国产葡萄酒提供借鉴。李华对《华夏酒报》记者说，我国葡萄酒行业由于发展时间较短，很多制约葡萄酒品质提高的问题仍然没有解决。目前，我国酿酒葡萄的区域化种植问题还没有解决，甚至很多产区根本没有开始进行类似的工作，造成了我国酿酒葡萄品种单一，缺乏产区特色。而西方许多葡萄酒生产国基本都有自己的代表性品种。同时，我国酿酒葡萄的产量相对较高，虽然很多企业都已经认识到限产的重要性，但是，实现限产的难度还比较大。只有解决了这些制约我国葡萄酒行业发展的因素，才能使我国葡萄酒行业健康、持续发展。

    　李华对《华夏酒报》记者表示，近几年来，我国葡萄酒在竞争中已经取得了很大的提高，比如，酒庄这种高端酒生产模式已经被行业所认可，使我国近几年酒庄酒发展迅速。随着进口酒的大量涌入，我国葡萄酒行业将更多地发现和正视自身的缺陷，更好地向西方葡萄酒生产国学习，推动我国葡萄酒行业在竞争中提高整体实力，越变越强。