从“啤酒节”看啤酒营销

　　炎炎盛夏即将过去，各地如火如荼的啤酒节，也逐步拉下帷幕。
　　纵观各大啤酒厂商在各个啤酒节上的表现，都使出了浑身解数，他们不仅打出了自己的营销组合拳，拿出了自己的“杀手锏”，而且还充分地与竞争对手展开了短兵相接以及生死较量，从而让啤酒节成为各啤酒厂家实力与智谋比拼的主战场，真正让啤酒节成为了一场展示自己“才艺”的演武堂。如何更好地利用啤酒节进行啤酒营销，是每个参会的啤酒企业必须认真思考的问题。
　　首先是准备工作。每一个参与啤酒节的厂商，之前都进行了周密的部署。凡事预则立，不预则废。以啤酒节的开创者——华润雪花为例，之所以能够成功参加多次啤酒节，并获得大丰收，与其充分的准备、周密的部署有很大的关系。从策划、造势到终端促销，每一个环节都进行了缜密的安排，这样才能做到有条不紊。
　　其次是体现突发事件处理能力。一项大型活动，最能检验一个团队的综合素质。在许多啤酒节举办过程中，虽然也出现了一些素质较低的人酒后闹事，竞争对手挑衅等事件，但由于及时协调组委会以及授权突发事件可以“先斩后奏”等，从而及时化解了矛盾，把一些隐患尽力消灭在萌芽状态，大事化小，小事化了，从而不影响整个啤酒节活动的顺利有序开展。
　　然后是心态决定一切。在成都啤酒节活动期间，金威啤酒集团公司一直都是处在主动营销状态，整个销售团队心理素质好，工作的积极性、主动性高，并且能够善始善终，坚持到最后。而反观其他一些厂家，由于多方原因，他们或中途撤出，或不战而败。企业团队素质的高低在啤酒节期间显露无疑。其实，心态决定了一切，不同的心态，就决定了不同的结局。  　　
　　再是体现团队的协作精神。啤酒节是厂商角逐市场的缩影。通过啤酒节，可以检阅一个团队的协作精神。以成都市政府今年举办的啤酒节为例，青岛啤酒集团公司从前期的人员培训，到开始后的人员分工，再到每天的例行工作，比如，每天收取和升起“气模文章来源华夏酒报”、拱形门、陈列箱等等，都各有分工，但又都有协作的一个过程，通过团队协作，真正地显示了团队强大的合力和战斗力。 
　　最后是细节与管理决定成败。啤酒节的举办牵涉到方方面面，任何一个小的事件的出现或扩大，都有可能使整个活动受到影响，并导致最终失败。因此，在啤酒节期间，作为企业，实施现场管理、走动式管理，关注活动的细节，不放过有可能阻碍活动开展的任何“蛛丝马迹”，是一个活动能否成功举办的关键。举办活动只有关注了其中的诸多细节，采取有效的管理措施，才有可能获得成功。
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