山西:奥运食品有了安保措施

2008-6-13 8:08:53 中国酒业新闻网 薛日红 评论(0人参与)
文章来源中国酒业新闻网
    昨日,山西省商务厅从食品安全、酒类安全等方面制定具体保障措施,确保北京奥运食品安全。
    具体措施要求,商务厅与各市商务局签订了《2008年生猪屠宰管理目标责任状》,保证本辖区内县城以上城市进点屠宰率继续保持100%,乡镇进点屠宰率达到95%。本辖区生猪屠宰厂(场)100%做到无检疫合格证、耳标等合法标志的生猪不进厂(场)屠宰。
    同时,从规范《酒类流通随附单》使用入手,建立和完善酒类流通溯源制度,确保酒类市场上酒品的合法性,加强散装酒管理。特别是,城市食品和副食品市场也列入监测范围,山西省将加强城市食品类生活必需品市场监测,粮食、食用油类、肉类、蛋类、禽类、蔬菜类、水果类、水产品类全部实行市场周监测快报制度。

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