文章来源中国酒业新闻网; 记者从工商部门获悉，在国家工商总局日前组织的质量监测中，黄酒质量监测合格率不高，仅为79.2%。存在的主要问题是：个别产品违规添加甜味剂或防腐剂，甚至直接用酒精、色素、水兑制生产黄酒；个别企业为了降低生产成本在原酒中掺水，造成总糖、非糖固形物质量指标不合格等。
此次监测的不合格产品包括：湖北武汉市洪山区绍兴浙湖酿造厂生产的桑港牌花雕酒、浙江绍兴市古泉酿酒厂生产的玉晶泉牌花雕酒、重庆沙坪坝大水井调味品厂生产的山城牌黄酒、浙江衢州市楠文酒厂宁德分厂生产的林文牌加饭酒、浙江杭州同福永酿酒有限公司生产的同福永牌醇酿黄酒。
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