【专家心中的2009】王琦：中国酒业挑战和机遇并存

　　“2008年对于中国酒业来讲是充满挑战的一年，从年初的冻灾到汶川地震、北京奥运、三鹿奶粉事件、亚硝酸盐谣言、金融文章来源华夏酒报危机，无不影响着中国酒业的发展。而在新的一年，中国酒业还将面临着更多的挑战和机遇。”1月6日，中国酿酒工业协会秘书长兼副理事长王琦对《华夏酒报》记者说。

    　王琦分析，冻灾造成的运输不便，使南方受灾地区严重缺货；汶川地震使川酒企业面临着直接的损失；2008奥运会在北京开幕，对全国人民来说都是一件好的事情，但是，奥运会对人员流动控制以及辅料运输控制等对酿酒行业有一定的影响；三鹿奶粉事件对整个食品行业是一个沉重的打击；紧接着，关于酒中含亚硝酸盐的谣传也引起了强烈的反响，好在中国酿酒工业协会获悉后，借助《华夏酒报》迅速澄清了谣传。

    　谈到金融危机对行业的影响时，王琦认为，金融危机虽然对全球宏观经济有很大的影响，但是对整个酒行业来说整体影响还不是很大。金融危机影响最大的是外贸型企业，使产品出口受阻，酒行业影响最大的是高档酒，受消费价位下沉的影响，高端酒销售量锐减，但是中低档酒销售却出现了较好的势头，所以酒的总销售量不会下滑很多，甚至可能会上涨，但是总销售额可能会下滑。

    　基于目前的经济形势，2009年酒业如何刺激消费拉动内需，更好地促进行业发展？对此，王琦主要从技术进步，提升产品质量等方面进行了阐述。他说，中国酿酒工业协会正在全力以赴制定酿酒规划以支持国家的4万亿救市的工作，这4万亿将投放到9个行业，轻工行业便在其中，而酒行业也是轻工行业的46个行业之一。目前酿酒规划里主要涉及三方面的内容，一是对行业标准的修改和制定，在行业标准上要立项并且申请资金；二是要对酿酒行业进行技术改造，确保检测设备的更新、换代，预计将申请2亿资金进行这个项目的运行；三是在国家政策方面，将相关的问题提出来，如出口退税、重复征税、消费税等，切实为企业的利益着想。

    　王琦向《华夏酒报》记者透露，中国酿酒工业协会将在2009年召开三届八次理事会，会议将结合时事焦点举办一个论坛，邀请相关的专家讲解金融危机带给酒行业的影响及食品安全的相关内容，尽快实现行业的信息化，同时加强与政府的沟通，支持行业发展；中国酿酒工业协会还将举办全国秘书长会，制定酿酒行业人才培养规划；中国国际酒业博览会也将在2009年7月3日至5日继续举办，期间，全国总工会还将和协会一起举办“葡萄酒技能大赛”、“包装设计大赛”，在一定程度上督促企业不断改进和创新，通过各自的展示以及论坛等形式，达到互相学习的目的；预警机制的建立也迫在眉睫，协会每个分会都将建立一个预警机制，谨防行业内紧急情况的发生以及应急事件的处理。此外，“中国酿酒大师”的评选也将继续举办，各个分会评委年会、理事长办公会等也会按时进行，确保各项工作的顺利进行。

    　通过中国酿酒工业协会的工作重点，可以预测2009年酒行业将是质量技术提升年，行业将着重从技术改造，提升产品质量入手，切实提升企业产品质量，提高行业技术装备水平，生产物美价廉的产品，让消费者放心消费，放量消费，从而带动酒行业整体发展。

    　“2009年对于中国酒业来说将是充满挑战和机遇的一年，中国酿酒工业协会将全面支持行业的发展，共同迎接新一年的机遇和挑战。”王琦对酒行业2009年的发展充满信心。