食品药品安全进入风险高发期(2)

　　我国农产品总体上是安全放心的

　　“由于我国现阶段农业生产经营十分分散，生产方式还比较落后，提升农产品质量安全水平的任务还十分艰巨，还需要付出更大的努力。”农业部副部长陈晓华介绍说，目前，例行监测的品种和范围在持续扩大，以利及时发现隐患。已筹建样品近20万份，获得有效数据162万条，监测范围从直辖市和省会城市扩大到全国138个主要大中城市。今年上半年例行监测显示：蔬菜、农副产品、水产品合格率均在90%以上，生鲜乳品合格率为100%，我国农产品总体上是安全放心的。

　　商务部部长助理鲁健华介绍说，据中国食品最大的出口市场日本官方统计，2004年至2008年中国输往日本的食品合格率分别达到了99.4%，99.6%，99.4%，99.6%和99.7%，同时中国出口美国和欧盟合格率都在99%以上。

　　食品药品安全整治力度不断加大

　　据卫生部副部长陈啸宏向国内外代表介绍，卫生部正在致力于建立高效顺畅的综合协调机制，以减少监管的交叉和重复，避免监管的空白；力争用两年左右的时间在全国建立起覆盖食品生产经营各个环节，从城市到农村的食品污染物，食源性疾病检测和总膳食调查体系，建立国家食品安全风险评估中心，在有条件的省份设立分中心；已正式启动食品安全标准的整合工作。食品致病性微生物、农药残留、微生物残留、重金属污染物质的限量标准以及食品添加剂的修订将作为优先领域。

　　已经成立了由卫生部部长陈竺为组长，卫生、农业、工商、质检、食品、药品监管负责人为副组长，有15个部门共同参加的全国食品安全整顿办公室，各部门将按照职责分工，积极主动地开展整顿工作，特别将做好部门之间以及各段整顿工作的衔接。

　　康彼德表示，近年来中国经历了史无前例、令人赞叹的高速发展，现在中国的食品不仅能满足其国民的需要，同时中国还成为食品产品的大出口国。世界卫生组织赞赏中国政府最近颁布的食品安全法，世界卫生组织期待与中国组织紧密合作，支持新的食品安全法的实施。

　　王茂林提出每一个企业都要切实承担起企业的社会责任，遵法纪、重伦理、有责任、行公益，尽早完成由经济人向道德人转化。

　　成思危呼吁大家把有效执行法律和有道积累资本统一起来，全力贯彻落实好食品卫生法，共同保障人民群众的身体健康和生命安全。

　　相关链接

　　“中外跨国公司CEO圆桌会议”是由联合国开发计划署、联合国贸易和发文章来源华夏酒报展会议、联合国工业发展组织、联合国环境规划署、联合国全球契约组织等与中国国际跨国公司研究会共同主办的大型国际会议，每年11月中旬在北京举办。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。