白酒2013：谁动了我们的价格？

　刚刚过去的2013年，自2005年以来8年间一路高歌猛进的白酒行业在形势突变下陷入了困顿、迷茫、慌乱与无序。外部环境的压力导致需求尤其中高端需求总量下降，由此带来的产品价格、股价的一路下滑。
　当站在2014的起点回顾过去一年，我给出一个关键词：价格。当价格成为区分白酒档次的核心或者说唯一的标准时，我们在过去的成长中，人为地给价格赋予了太多的内涵和附加要素。
　2005年以来的量价齐升在2013年戛然而止，以茅台五粮液为首的高端白酒价格跌跌不休，上市公司股价一路下降，市值蒸发过半。背后蕴藏着无数内涵、被人为赋予太多附加要素的“价格”，牵动了所有白酒企业的神经，聚拢了所有人的目光，也让白酒行业再一次迎来了一个大周期的前夜。
　白酒价格真的是飞涨吗？白酒价格没有飞涨！数据为证：
　2003年的上一轮白酒最低谷产量311万千升，销售收入545亿元，吨酒价格17527元；
　2004年开始新一轮白酒周期的当年，全国白酒产量337万千升，销售收入630亿元，吨酒均价18694元；
　2012年产量1153.16万千升，比2004年增长242%；销售收入4466亿元，比2004年增长了609%；吨酒价格38734元，相比2004年增长107%，八年间才翻了一番。
　再看龙头企业的价格：2003年茅台出厂价为268元，2012年619元，增长了131%；2013年819元。
　相对于市场平均物价上涨，白酒的吨酒均价翻一番的涨幅并不算过快过高。
　飞涨的仅是高端名酒的“市场价”！
　2012年茅台文章来源华夏酒报批发价在1600元～1800元之间（需要说明：业内人员评判价格主要看厂价和批发价，零售价仅仅是参考，尤其对高端酒而言），2013年跌至900元左右。
　再看五粮液，价格并未过多飞涨，2003年约为330元，2012年在700元上下，2013年跌至约580元。国窖1573从2003年的约380元到2012年的820元，涨幅也才一倍多。
　谁动了价格这个奶酪？
　从上面的数据可以看出，2003年以来的十年间，按吨酒均价计算的增幅在一倍左右，高端名酒的厂价涨幅在1～3倍，而市场价则为2～9倍之间。
　在出厂价并未过高过快增长的情况下，市场价格的飞涨只有两个因素，需求旺盛和供应不足。
　需求旺盛的背后是什么？
　我曾就固定资产投资增幅与白酒的关系作为对比，即白酒行业的整体增幅与固定资产投资增幅在过去十年间基本一致，但整体约滞后1～2年。即固定资投资的高涨，必然带来政商之间、商务之间往来频次增加，由此导致高端和中高端白酒的旺销。
　这样我们就容易理解2013年的形势剧变了。限制三公仅仅是一方面，实体经济低迷、固定资产投资增幅下降、寻租交易趋减等因素共同导致了高端酒消费急剧萎缩，这才有了全行业的恐慌、企业的应变和媒体的关注。
　但从另外一个角度说，任何产业都有周期，白酒同样也不例外。我从2009年至今，多次表达过白酒与宏观经济的周期律、白酒与固定资产投资增幅的关系率，加上产业周期的波浪式递进规律，三大不可逆转的规律共同决定了，新一轮白酒周期必然到来。限制三公仅仅是导火索，即使没有它，周期也必然来临，这是不以任何人的个人意志为转移的必然。