黔酒文化应成为旅游亮点
将黔酒文化与山水旅游结合起来，贵州旅游就神形兼备了。
在程绍珊的分析中，当前，贵州具有独特的民族文化资源和得天独厚的气候条件，在整个中国的旅游结构和旅游资源中，贵州的资源更独特而丰富。
其理由是，气候条件，贵州不但拥有云南不多的气候条件，而且有独特的喀斯特地貌和世界一流的黄果树大瀑布；民族风情上，贵州有17个原生态的土著居民，他们的文化某种程度上比云南的更丰富、更多彩。也就是说，贵州不但拥有和云南同样的自然资源和民族文化资源，而在酒文化上，黔酒文化在世界上具有惟一性，是其他任何区域没有的，因此，唯一性的东西本身就蕴含无穷价值，将这一无穷价值和现有的资源有机融合在一起，就是世界上独一无二的资源。
而就酒文化旅游而言，此前，山西汾酒集团曾经力图打造酒文化旅游基地，而宜宾的五粮液集团也欲开创中国酒文化旅游第一圣地，就连大连市也打造了首家酒文化博物馆。
这些地域尽管都多少与酒有关，但从中国酒文化的代表性和丰富性来看，黔酒文化是这些区域无法比拟的，其原因是，黔酒文化是任何地方无法复制的，而这种无法复制性主要体现在黔酒传承的是中国几千年来一脉相承的酿酒工艺，是原生态的，而其他区域的酒，更多层面上是屋里反应的衍生物，有人工痕迹。
因此，他认为，真正意义上的酒文化、酒都、酒文化圣地是在贵州而不是在其他地方，由此，贵州有着打造酒文化圣地、酒都这些概念的现实资源。
当前，黔酒文化当然是以茅台为代表，但在茅台之下，还有多个少数民族的地方酒，这些酒和酒蕴含的文化的总和就是“黔酒文化”。
而在贵州的其他地方，尽管部分区域和酒文化多少有点关系，但还只是“原生态”，还应更多的挖掘。
他认为，作为拥有“国酒”之名的贵州，在享受自然赋予的同时，也肩负着将这一文化发扬光大的责任。
一旦黔酒文化成为一种旅游品牌，贵州旅游就独一无二，就会有很美好的明天。
程绍珊精彩言论：
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